Racconti di ristoranti in Sicilia, Baviera e resto del mondo

Affidarsi completamente alle mani esperte, alla tecnica di ricerca e preparazione degli ingredienti, alla filosofia culinaria e alla creatività di appassionati cuochi e chef. Entrare in un prestigioso ristorante stellato, in una trattoria di un borgo campagnolo, o in un ristorantino di provincia per me è sempre un'esperienza speciale: i miei sensi vengono stimolati al massimo, vengo comodamente servita, gusto i prodotti selezionati e preparati da esperti designati a dare il massimo piacere al mio palato. Cosa c'é di più bello se non entrare "nelle case" di questi osti, chef, ristoratori e cogliere la loro filosofia sul cibo, le vivande e la condivisione dell'amore per la cucina?

Lasciati conquistare dai miei racconti di ristoratori, chef, personale di sala, sommelier che mi hanno più affascinato e che meritano anche la tua visita. Ho suddiviso i miei racconti dei ristoranti per area geografica, con un focus particolare sui ristoranti in Sicila e Baviera, luoghi in cui vivo e/o frequento costantemente.

Sicilia

2020-01-18

Ristorante Tocco D'Oro: un'oasi di alta cucina siciliana a Comiso

2020-01-14

Taverna Migliore a Modica: fidati di Lorenzo Ruta

2019-12-22

Ristorante SUM di Catania - Lo Tsunami di sapori della cucina di Davide Guidara

2018-01-24

Me Cumpari Turiddu a Catania. Oasi di slow food siciliano

2017-09-20

La Cambusa del Capitano ad Acitrezza e il suo pesce verace

2017-05-02

La "villa" del gusto di Bagheria. Il ristorante I Pupi di Toni Lo Coco

2017-04-30

Alla corte di sua Maestà lo chef Ciccio Sultano

2017-04-04

I Cavaddari. Ristorante dai profumi di mare in un borgo incantato

2017-03-30

Nell'empireo rifulgono le due stelle di Pino Cuttaia

2017-02-05

Accursio Ristorante a Modica - giochi di magia a tavola

Baviera

2020-02-18

Ristorante Valentin a Lindau: raffinatezza al palato e calore familiare

2017-03-21

Ristorante Pescheria - Uno scorcio di mare a Monaco

2016-11-02

Il menù “Green” del Garden Bayerischer Hof a Monaco di Baviera

Altri posti del mondo

2017-01-02

Ristorante Edvard - una cena stellata/re a Vienna