Le mille sfaccettature dei Riesling della Weingut Reichsgraf von Kesselstatt - Mosella
indietroLa storia della Weingut Reichsgraf von Kesselstatt
Uno degli aspetti più affascinanti della cantina Weingut Reichsgraf von Kesselstatt è che possiede circa 46 ettari di vigneti situati intorno ai fiumi MOSEL, SAAR, RUWER, molti dei quali sono classificati come Grosse Lage (concetto simile a quello di "Grand Cru") secondo la prestigiosa associazione VDP di cui fa parte. Inoltre, è l'unica proprietaria del vigneto GROSSE LAGE JOSEPHSHÖFER vicino a Graach, esposto a sud-ovest sulla riva destra del fiume Mosella, che diventa così il suo "MONOPOLE”.
Questa azienda vitivinicola ha origini antichissime.
La prima testimonianza scritta dell'esistenza della dinastia cavalleresca dei Kesselstatt nell'Elettorato di Treviri risale al XIV secolo. In un documento del 1349 si fa riferimento all'acquisto di "Wingerten" (vigneti), ponendo particolare attenzione sul vitigno re della zona della Mosella, il Riesling: "Quando si piantano nuove vigne, tutti i feudatari devono essere obbligati a usare puro Riesling verde". Tra il 1854 e il 1889, l'acquisto di quattro (ex) monasteri di Saint Maximin, compresi i rispettivi vigneti, ha posto le basi per la loro tenuta vinicola situata fino ad oggi nel Mittelmosel: uno è Josephshof, nel Mittelmosel, a Bernkastel; l'altro sempre nel Mittelmosel è Domklausenhof a Piesport; l'altro è Abteihof, e si affaccia sul fiume Saar (Oberemmel) ; infine St. Irminenhof, sul fiume Ruwer (Kasel).
Dagli anni '70 del Novecento l'azienda vitivinicola non è più nelle mani degli eredi della dinastia nobile dei Reichsgraf von Kesselstatt. Quando Günther Reh acquistò la cantina nel 1978, sua figlia Annegret Reh-Gartner scoprì il suo amore per il vino e decise di diventare enologa - all'epoca ancora un settore ad appannaggio tutto maschile.
Successivamente (dal 1983 al 2016, anno della sua morte), Annegret Reh-Gartner ha guidato le sorti della cantina per oltre tre decenni con grande competenza e infinita passione. Il suo impegno incondizionato per la qualità e la sua ampia rete di contatti hanno aiutato l'azienda a raggiungere la sua attuale reputazione.
Fondamentale è stata anche l'imponente riduzione delle superfici vitate a 46 ettari, grazie alla quale sono state notevolmente migliorati la selezione delle uve in vigna e i processi di vinificazione.
Le affascinanti differenze dei loro Riesling prodotti in vari punti della regione Mosella
Assaggia e confronta i loro vini provenienti da siti diversi e capirai le grandi, affascinanti differenze e le peculiarità uniche di un Riesling MOSEL rispetto a un Riesling SAAR o a un Riesling RUWER.
Ecco i vini che ho assaggiato durante la mia visita alla cantina:
1. Riesling della MITTELMOSEL come il Josephshöfer Monopol Grosses Gewächs 2017, il Goldtröpfchen Grosses Gewächs 2007, il Domherr (Piesport) Kabinett Feinherb 2014 (off-dry) che ho provato sono tutti caratterizzati da un'opulenza fruttata e vellutata.
La Mosella centrale è un luogo benedetto, con un microclima perfetto per la coltivazione della vite, pendii ripidi che guardano a sud con un'inclinazione fino a 70° e terreni di ardesia sassosi e a rapida essiccazione. Il fiume e l'ardesia scura come accumulatori di calore ai piedi dei siti contribuiscono a creare le condizioni perfette per Riesling inimitabilmente generosi.
2. I Riesling di SAAR, come lo Scharzhofberger Grosses Gewächs 2017, il Gottesgfuss 2014 e lo Scharzhofberger Riesling Auslese 2002, sono delicati, fini, puri, vivacemente freschi e per sempre giovani anche dopo 20 anni. Di corpo leggero, con un'acidità molto elevata, delicatamente profumati con aromi agrumati e un tocco salato.
Sul fiume Saar e nelle sue valli laterali, l'uva matura con particolare lentezza: ciò è dovuto al clima leggermente più fresco e all'altitudine più elevata rispetto all'are del Mittelmosel e all'orientamento a nord-ovest della valle, dove irrompono i venti freddi.
3. I Riesling di RUWER come il NIES'CHEN Grosses Gewächs 2017 hanno un'anima selvaggia e intrigante grazie alle loro note erbacee e quasi di sottobosco e più delicate di pesca bianca, all'acidità molto elevata e al corpo leggero.
Il Ruwer è quasi poco più che un torrente, quindi ha poca influenza quando si tratta di cercare di moderare questa piccola valle che è certamente più fredda del fiume Mosella e anche del Saar. In combinazione con i venti freddi e un terreno particolarmente sassoso, di ardesia blu scuro, ciò contribuisce a darci dei vini da Riesling inconfondibili dal carattere delicato, infinitamente fine e verticale, da acidità decisamente spiccate.
