Nino Barraco, il viticoltore e agricoltore artigiano di Marsala

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Pubblicato il 2022-09-21

Nino Barraco , il gentile, umile, generoso, coraggioso, anticonformista agricoltore, viticoltore produttore artigiano di vini che ha contribuito a dare nuova luce inedita al territorio vitivinicolo di Marsala (Sicilia sud occidentale), già dal 2004. Nei vini di Nino Barraco c'è un filo filosofico chiaro ed esplicito da cogliere e difficile da dimenticare. Nino segue personalmente ogni fase innanzitutto in vigna e poi in cantina, scandisce con il proprio spirito ogni momento della produzione partendo dal sacro e inviolabile presupposto che i vini ottenuti non devono essere "perfetti" ma "riconoscibili" ed essere fedeli ambasciatori del territorio unico da cui provengono. Nino Barraco non ama le scorciatoie, gli espedienti o i trucchi tecnici. I suoi vini a fermentazione spontanea sono pura espressione e "fotografia" di uno specifico vitigno autoctono siciliano, del vigneto e del terreno di provenienza, di un'annata specifica, testimoni del tempo che passa e li plasma nel caso di alcuni suoi vini che subiscono lunghi affinamenti.

Nino Barraco, il viticoltore e agricoltore artigiano di Marsala - Viti

Nelle sue vigne, la gran parte delle quali si trova solo a qualche centinaio di metri dal mare della costa marsalese (dalla sua cantina puoi ammirare le isole Egadi, ossia Favignana, Marettimo e Levanzo), coltiva solo uve autoctone siciliane, Grillo, Catarratto, Zibibbo, Nero d'Avola, Perricone, che qui in questa parte della Sicilia occidentale si chiama "Pignatello". Ciascuno dei suoi vini è pura espressione varietale: non predilige fare vini blend di varietà differenti. I suoi vini sono certificati biologici.

Nino Barraco, il viticoltore e agricoltore artigiano di Marsala

Inoltre, il suo amore per la conservazione ed esaltazione della biodiversità che ha da sempre contraddistinto il panorama vitivinicolo siciliano lo ha portato a coltivare alcuni filari di vitigni siciliani reliquia contribuendo a salvarli dall'oblio, quali il Vitrarolo, Orisi, Lucignola (tutti e tre a bacca nera) e Catanese, a bacca bianca. Attualmente Nino Barraco ha una micro-produzione di poche centinaia di bottiglie di vino fatto con qualcuno di questi vitigni.

Nino Barraco, il viticoltore e agricoltore artigiano di Marsala - Altomare

Nino Barraco, il viticoltore e agricoltore artigiano di Marsala - Altogrado

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