Spaghetti con crema di zucca, pesto cremoso di semi di zucca e olive in agrodolce

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Pubblicato il 2021-10-23

Deliziosa pasta che celebra l'autunno con gusto e semplicità grazie a giochi di sapori dove il confine tra salato, dolce, acidulo, erbaceo è molto labile. Una vellutata crema di zucca Hokkaido avvolge gli spaghetti risottati in essa; il pesto di semi di zucca conferisce carattere e struttura al gusto; infine le olive in agrodolce al miele e aceto impreziosiscono il mix di sapori stimolando le tue papille gustative. Il salato, il dolce, l'acidulo sono tutti al punto giusto per far divertire il tuo palato con questa semplice e geniale ricetta.