Tortino al miglio con verdure croccanti con crema di asparagi e pecorino

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Pubblicato il 2021-05-09
tortino al miglio, verdure miste, asparagi con crema asparagi e pecorino

Saporito, ricco di proteine, fibre, naturalmente ricco di sali minerali come magnesio, potassio, calcio, ferro oltre che di vitamine del gruppo B, A ed E tale da essere quindi considerato a tutti gli effetti un rimineralizzante naturale e ricostituente, senza glutine. Ecco il miglio, un cereale veramente speciale che dovremmo introdurre più spesso nella nostra dieta. Perfetto per sformati, tortini e polpette in quanto lega parecchio tra sé e con altri ingredienti aggiunti ad esso: divertiti a creare ricette sfiziose e sane proprio come i miei tortini al miglio e verdure croccanti con fonduta di asparagi e pecorino.