#abbinamento vino cibo

Abbinamento cibo & vino: risotto al topinambur, nocciole e fonduta di Pecorino Romano e Chardonnay Pouilly Fuissé

Da una zona particolarmente fresca della Grecia un vino da uve Savatiano sorprendente

Ami le bollicine? Prova i Crémant de Bordeaux

La felice rinascita del vino Retsina, che allieta i nostri palati

Champagne Roger Coulon Millésime Blanc 2012 Blanc De Noirs Brut Nature

I sogni racchiusi nel vino di Damijan Podversic e la sua Malvasia Venezia Giulia IGT 2016

Il raro vino da Minnella Bianca dell'Etna di Calabretta

L'amore per i vitigni siciliani "reliquia" di Riofavara di Ispica - due vini bianchi

L'amore per i vitigni autoctoni siciliani "reliquia" di Riofavara di Ispica

Paccheri al pesto di capperi di Pantelleria, prezzemolo, menta, mandorle, pistacchi e tonno sott'olio

Timballo del Gattopardo ossia timballo ricco siciliano con i maccheroni

Filetto di petto d'anatra con salsa al vino Nero d'Avola e fichi accompagnato da spätzle

Risotto alla zucca fritta, pancetta e cioccolato

Pasta con crema di pomodorini gialli e acciughe, pomodorini confit e mollica di pane

Tagliolini al nero di seppia, bisque in bianco di gamberoni, calamaretti su crema di mandorle